什么叫“食医”
我们对“食医”的认知
据说中国古代有四种医生。用药治病的叫“疾医”，开刀治病的叫“疡医”，给动物看病的叫“兽医”，再有就是从事饮食养生的叫“食医”，而其中最为重要的就是食医。
如今，疾医已转变为内科医生，并分化成消化系统内科、神经内科等，疡医也转变成外科医生，并分化成脑外科、整形外科等，兽医仍然作为兽医发展至今。另一方面，食医却不复存在了，目前的现状是无人对“‘饮食’养生医疗”负责。或许正是这种现状与是否需要胃造瘘、临终期可否经口摄食的问题有着一定的关系。
DHP致力于培养出更多让所有人从婴儿到老年人都能安心进食的“食医”。DHP对“食医”的认知不只是从“允许吃＝善、不允许吃＝恶”的二元论提出进食建议，而是运用呼吸系统科、神经内科、精神科、消化系统科、循环系统科、耳鼻咽喉科、牙科、康复科、营养学、伦理学等广博的知识，结合主诉、医疗、护理这些人力，成为有能力判断“怎样才能确保安全进食”的医疗人员。
DHP培训结业的“食医”名单登载在网站的“食医地图”中。“‘饮食’养生医疗”不是只在医院完成的，出院后的生活支援也很重要。“‘饮食’养生医疗”从“地区建设”开始。如果这张地图能覆盖日本全国，那么日本的医疗将发生转变。DHP正是带着这种信念在持续开展活动。
每年秋季举行“食医汇聚一堂”。
在2019年11月17日举行了第12届纪念大会“食医汇聚一堂”。
来自日本全国的医疗、护理相关从业人员共309人参加，人数创下了历史之最。
“食医”商标注册报告
